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2月13日，河南省市场羁系局党构成员、副局长庆凌带队深切农贸市场、商超、餐饮企业等食物谋划单元，实地调研春节前食物安全事情，督促属地羁系责任及谋划者主体责任“两个责任”落实到位，全力保障泛博群众渡过欢喜、祥及、安全的春节假期。 调研组一行前后来到郑州平易近乐集春兴农贸市场、鲜风超市尚座分公司、阿庄宴餐饮办事有限公司等食物谋划单元，查看食物安全“两个责任”落实、进货检验、标签标示、食物储存等环境，查抄餐饮单元加工操作、餐具消毒、从业职员康健治理等要害环节管控办法，对于查抄中发明的问题就地提出、现场交办整改。 庆凌夸大，春节是食物消费集中、会餐勾当频仍的岑岭期，也是食物安全危害易发高发的敏感时段，做好节日时期食物安全保障事情责任庞大。食物谋划单元要提高思惟熟悉，严酷落实食物安全主体责任，规范全历程治理，从源头把控食物安全。各相干羁系部分要进一步强化责任担任，强化值班值守，采纳明察暗访等方式增强节日时期重点食物安全羁系，谨防各种食物安全变乱的发生。 下一步，省市场羁系局将连续加年夜春节时期食物安全督导查抄力度，压紧压实属地治理及企业主体“两个责任”，以更严要求、更实举措守护人平易近群众“舌尖上的安全”。-米兰·(milan)中国官方
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