#fontzoom p{margin-bottom:10px;} #fontzoom img{max-width:95%;}   4月16日上午，国度统计局宣布2026年3月国平易近经济运行环境。数据显示，跟着春日消费季的到来和各项扩内需、促消费政策的连续显效，3月份餐饮行业出现出暖和复苏、布局优化的态势。  1、一季度餐饮收入同比增加4.2%，实现优良开局按照国度统计局数据，3月份，社会消费品零售总额41616亿元，同比增加1.7%。此中，作为平易近生感知较着的消费范畴，3月份天下餐饮收入到达4359亿元，同比增加2.9%，增速较商品零售超出跨越1.4个百分点。  从整个一季度维度看，行业回暖态势更为清楚。2026年1—3月份，天下餐饮收入累计14623亿元，同比增加4.2%。此中，限额以上单元餐饮收入4229亿元，同比增加3.8%。  一季度办事业增长值同比增加5.2%，此中留宿及餐饮业增长值增加4.3%，增速平稳，行业依然连结向新向优成长态势，实现优良开局。  小盘货  一季度餐饮收入4.2%的增幅，高在商品零售2.2%的增幅。这进一步验证了住民消费布局向办事型、体验型消费歪斜的持久趋向。  2、 政策引领：掌握“十五五”开局，聚焦特点优质高质量与消费提振行业数据的稳步前行，离不开顶层设计的宏不雅指引。2026年作为“十五五”开局之年，3月13日，《中华人平易近共及国国平易近经济及社会成长第十五个五年计划纲要》正式发布，为留宿餐饮业指了然高质量成长路径。  《纲要》明确提出“促成办事业优质高效成长”和“鼎力大举提振消费”，开释出两年夜要害旌旗灯号：一是办事消费潜力的开释将成为扩内需的主要抓手；二是行业必需向高品质转型。这不仅要求餐饮业于范围上恢复增加，更于内在上提出了向数智化、绿色化、体验化进级的要求。于此配景下，3月，中国饭馆协会启动《2026中国餐饮业年度陈诉》调研，并乐成定档第十五届中国饭馆文化节和第四届中国海洋美食文化节，旨于从行业研究到市场实践，周全鞭策行业新阶段成长。  3、 场景焕新：春日“赏花经济”与餐饮交融激活消费新动能3月正值春暖花开，踏青赏花动员了“春日经济”的周全升温。不雅察会员企业的动态可以发明，餐饮与游览、文化、零售的界限正于加快溶解，“餐饮+”的复合场景正于焕新。  行业深度交融：首旅旅店集团表态北京明城墙梅花文化节，将留宿体验与于地文化景不雅深度绑定；岭南集团于广州举办“岭南木棉红”文商旅交融促消费推介会，以花为媒，构建起集赏景、餐饮、留宿、购物在一体新消费场景。  跨界业态立异：餐饮场景的外延也于不停拓展。岭南控股岭南旅店与京东七鲜小厨互助，于广州宾馆落地首家“旅店+外卖”交融体验店，这一互助标记着传统星级旅店办事与智能化餐饮加工模式的深度联合，也为传统旅店业斥地了增量市场，重塑消费者餐饮体验。  提质惠平易近办事：于品质消费以外，行业的社会责任底色愈发光鲜。伊春城茂国锦旅店签约运营红松社区助老餐厅，表现了留宿餐饮企业使用专业能力反哺社区养老、完美便平易近糊口圈的担任，契合了《纲要》中关在“促成糊口性办事业便当化”的成长要求。  综合3月和一季度数据与行业动态，接下来协会将紧抓“高质量”“特点优质”等焦点要害词，指导行业以尺度引领品质晋升，以数智赋能降本增效，以立异晋升消费体验，继承拓宽留宿餐饮业的深度与精度。-米兰·(milan)中国官方