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4月15日，于全省酒类产物、肉成品、食物添加剂、小作坊专项整治事情部署会上，淮安市市场羁系局缭绕“深化全链条协同共治、筑牢肉成品安全防地”主题作经验交流讲话。 本年以来，淮安市果断贯彻落实食物安全“四个最严”要求，将管理制售假劣肉成品问题作为主要平易近生工程，对峙问题导向、标本兼治、久久为功、抓细抓实。淮安市委、市当局高度器重，在3月19日召开全市专项事情推进会，层层压实羁系责任、明确事情方针。同时，将“一块安心肉”纳入市当局平易近生实事项目，鞭策“成立食物小作坊全链条管理模式”入选2026年全省市场羁系体系鼎新立异项目，以项目牵引鞭策管理与财产提质互促共进。羁系实践中，淮安市聚焦肉成品全链条管控，精准发力、闭环推进。严守源头输入关，常态化开展养殖场、屠宰企业查抄，累计查抄相干主体数百家次，完成“瘦肉精”抽检700余批次，成果均为阴性，并应用信息化手腕严肃冲击私屠滥宰等举动。严控历程谋划关，周全排查重点场合，督促主体责任落实，累计查抄主体近8000家次，监视抽检78批次，整改各种危害隐患8000余个。严把背法犯法关，深化“两法跟尾”，连结高压严打态势，已经查处背法案件27起，抓获犯法嫌疑人10人，有力斩断不法好处链条。为鞭策管理效能连续晋升，淮安市踊跃构建社会共治同享格式。针对于批发市场、食物小作坊、熟食门店三类点位，别离制订邃密化规范尺度。立异设立线上“顺手拍”有奖举报通道，与12315热线和“吹哨人”轨制联合，构成立体化监视收集。同时，经由过程发布典型案例、广泛张贴宣传海报、发布消费提示等方式，增强宣传指导，凝结社会共鸣。 下一步，淮安市将连续深化管理制售假劣肉成品问题，聚焦羁系质效晋升、管理效能冲破、群众感知加强三年夜重点，补短板、强弱项，切实守护大好人平易近群众“舌尖上的安全”，不停晋升群众的得到感、幸福感、安全感，为全省食物安全管理事情孝敬更多淮安气力。-米兰·(milan)中国官方
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