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为深切贯彻食物安全“四个最严”要求，压实肉成品出产谋划单元食物安全主体责任，有用提防化解肉成品食物安全危害，近日，万荣县市场羁系局构造全县肉成品出产企业、小作坊、商超、餐饮门店等谋划主体卖力人和食物安全治理职员，开展肉成品食物安全专题培训。 培训紧扣万荣县肉成品行业现实，聚焦羁系痛点难点，精准设置课程内容，慎密缭绕食物安全法令法例、肉成品国度尺度、一样平常监视查抄要点，体系解说原料检验、索证索票、加工管控、储存运输、职员康健、洗濯消毒等全流程规范要求，并联合近期羁系问题与典型案例，重点剖析不法添加、利用逾期原料、标签不规范、卫生不达标等凸起危害，以案释法、以例明纪，强化参训职员法令意识、责肆意识与危害意识。同时，对于“日管控、周排查、月调理”轨制、突发事务应急措置等举行专项教导，引导谋划主体健全治理轨制、晋升自立防控能力。 这次培训进一步晋升了万荣县肉成品行业遵法谋划程度与安全治理能力，夯实了全链条羁系基础。下一步，万荣县市场羁系局将以这次培训为抓手，连续强化一样平常羁系与专项整治，常态化开展宣传培训，从严查处背法背规举动，全力守护人平易近群众“舌尖上的安全”。 【来历：运都会场羁系】-米兰·(milan)中国官方
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