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2026年3月以来，福州市台江区市场羁系局联动多部分，聚焦中小学、幼儿园差别学段特色，以专项查抄+专业培训的方式精准发力，全方位筑牢春天校园食物安全防地，守护师生“舌尖上的安全”。 多部分结合督查，靶向排查危害。 台江区市场羁系局牵头结合区教诲局、公循分局、财务局、卫健局，约请区人年夜代表、政协委员全程介入，对于福州第四中学、台江第四中央小学开展校园食物安全与炊事经费结合查抄。针对于校内食堂及校外配餐两种供餐模式分类施策，周全核查食堂操作规范、配餐全流程管控和炊事经费利用公示环境，重点夸大肉成品全流程管控要求，对于问题现场反馈、限期整改，压实校园食物安全与经费治理两重责任。 专项培训强基赋能，晋升治理程度。 台江区市场羁系局结合区教诲局开展校园食物安全专项培训，辖区各中小学、幼儿园食物安全卖力人全员参训。培训缭绕食物安全法例、主体责任落实、食堂治理规范、操作危害防控四年夜焦点，解读最新法例要乞降“日管控、周排查、月调理”轨制落地要点，联合典型案例解说食材采购、加工、留样等要害环节操作规范，兼具专业性与实操性，督促各校成立问题台账、整改销号，强化从业职员培训及常态化危害防控。 精准聚焦幼儿群体，细化羁系举措。 台江区市场羁系局结合区教诲局对于台江区宁化幼儿园分园、台江区滨江幼儿园开展校园餐“综合查一次”专项查抄。联合幼儿饮食特色，全方位核查食堂治理轨制、“一品一码”追溯、聪明羁系体系运行等环境，经由过程“现场核查+台账查阅”深切后厨要害区域，对于细节问题就地引导整改、闭环治理。夸大幼儿园落实园长第一责任人职责，严酷履行食物留样、餐具消毒等硬轨制，从源头消弭安全隐患。 下一步，台江区市场羁系局将连续深化部分协同联动，不停晋升校园食物安全羁系效能，为泛博师生营建安全、安心的校园餐饮情况。-米兰·(milan)中国官方
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