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6月2日晚，南乐县当局副县长杨曙飞采纳“四不两直”方式，深切城关镇暗访督导食物安全事情，重点整治肉成品餐饮范畴背法背规问题，鞭策“明厨亮灶”智能化AI装备落地。县市场羁系局党组书记刘魁胜伴同督查。 这次步履紧扣整治焦点要求，对于南乐县孟臣熟食店、相林特点肉食店等10家肉成品餐饮单元举行了全方位隐患排查。重点核查了“明厨亮灶”AI装备的安装利用环境，过细查抄了后厨情况卫生、食材贮存前提，并严酷检验了肉成品进货渠道、采购溯源台账和索证索票等要害内容，严查无票进货、溯源缺掉、后厨脏乱等凸起问题。 针对于现场排查发明的问题，督查组对峙问题导向，督促相干单元立行立改。截至今朝，已经立案查处2起，并对于隐患凸起的4家肉成品餐饮单元依法实行破产整顿，以形成羁系震慑，杜绝危害隐患伸张。 下一步，南乐县市场羁系局将连续压实食物安全属地治理及谋划主体两重责任，紧盯肉成品餐饮重点范畴与要害环节，严查各种背法背规举动，补齐羁系短板，常态化开展隐患排查“转头看”，并健全长效羁系机制，切实筑牢食物安全防地。 来历：南乐县市场羁系局-米兰·(milan)中国官方
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