#fontzoom p{margin-bottom:10px;} #fontzoom img{max-width:95%;}   2026年高考于即，珠海市场羁系部分将考点黉舍食堂作为高考食物安全保障的焦点阵地，构建起“考前周全排查+考中全程驻点”的全链条闭环羁系系统，确保食材采购、贮存、加工、留样等每个环节安全可控。  市局  市市场羁系局建立由重要卖力同道任组长的带领小组，带领全市高考食物安全保障事情，全市考点羁系责任到人。考前，拉网式排查，核查轨制、职员康健、举措措施运行等环境，督促黉舍食堂举行周全清洁，成立隐患台账并限期整改；督促做好高考所用年夜宗食材全数换新，并抽检112批次。考中，每一个考点派驻专人全程驻点监视，开展食物快检，分歧格产物停用；联合“互联网+明厨亮灶”长途放哨。开展练习训练，明确应急供餐单元；增强值守，和时措置投诉。  喷鼻洲区局  查抄黉舍食堂食物加工、储存、冷藏、保温等举措措施装备的维护和洗濯校验环境，查抄餐饮器具洗濯消毒是否到位，查抄从业职员康健状态切合要求，督促其严酷规范加工历程。同时，现场确认该考点的“互联网+明厨亮灶”处在正常运行状况，食物留样轨制落实到位。严酷履行“日管控、周排查、月调理”事情轨制。  金湾区局  严查职员康健、食材溯源、加工规范、留样消毒等要害环节，现场整改隐患，实现闭环清零。针对于考生高频食材举行专项抽检，整治考点周边200米内食物谋划单元，严查“三无”、逾期食物和背规谋划举动，现场责令整改卫生和货架摆放等问题，周全净化备考情况。  斗门区局  联合辖区现实制订高考食物安全保障事情方案，细化使命清单、明确岗亭分工，兼顾推进各项保障事情落地落实。对于考点食堂、校内超市实行提早参与查抄，缭绕情况卫生、食物储存、进货检验、加工建造、餐具消杀、职员康健等要点逐项排查。对于考点逐日供餐食谱举行严酷预审，周全筛查高危害食物，果断杜绝危害隐得桌。  高新区局  提早摸排考生食宿摆设，分类制订保障方案。严酷审核供餐食堂天资和菜单，开展全笼罩专项查抄。高考时期，将实施逐日驻点放哨，依托“互联网+明厨亮灶”体系开展24小时线上放哨，应用AI抓拍规范操作；快检职员逐日对于食材“批批检、全笼罩”；严酷落实24小时价班及带领带班轨制，完美应急预案，确保突发环境第一时间相应。  中高考饮食消费提醒  1、食物安全要保障  中高考正值初夏，气温急剧升高，食品易在滋长细菌，发生食品中毒的危害也随之增长。这时期考生饮食最主要的就是防止发生食品中毒或者肠道疾病。  用餐所在“两优两不两少”  家里、黉舍食堂是就餐的最优选择；不于路边露天摊点、不到无证及食物安全状态差的餐馆用餐；只管即便削减于外就餐及点外卖的频次。  饮食做到“三要两防止”  一是食材要新鲜：选择新鲜的食材，现吃现做，只管即便不食用剩饭剩菜；二是饮食要清淡：烹饪以清淡为主，罕用油炸、煎烤等方式；三是蔬果要卫生：生食的蔬果食用前要用流水重复洗濯洁净，如发生局部变质、腐臭等问题不要食用；四是防止尝鲜：只管即便防止测验考试之前未吃过的食品，以避免引起突发的食品过敏；五是防止生冷食品：不喝生水及散装冷饮，不食用生冷食品及来历不明的食品。  2、养分要足够  测验时期，考生年夜脑处在高度紧张状况，身体能量耗损年夜，以是饮食方面该当保障足够的养分及平衡纪律的炊事，以包管考生的身体及年夜脑处在优良状况。  餐餐主食不克不及少  测验时期不克不及削减主食。以谷类、薯类为主的主食是碳水化合物的主要来历，是身体特别是年夜脑最直接的能量来历。逐日可适量变换主食类型，粗细搭配，色采搭配，以加强食欲。  包管鱼、肉、蛋、奶、豆类及坚果的摄取  要包管优质卵白质的足量摄取。逐日1个鸡蛋，1—2杯牛奶或者其他奶成品；适当的肉类；豆成品作为饮食增补，坚果逐日适当摄取便可。同时，于饮食中适量增长富含碘、铁、钙以和富含必须氨基酸的食品，如海鱼、菌类等。  多吃新鲜蔬菜及生果  逐日要摄取新鲜的蔬菜及生果，蔬菜以深绿色为主，辅以其他彩色蔬菜，如西蓝花、番茄及菠菜等；生果以当季生果为主，适量富厚品种。需留意果汁及干果不克不及取代新鲜生果。  饮水要自动、足够  夏日轻易出汗，天天饮水量要包管不少在1500毫升，且以白水为最好。补水要和时，极少量屡次，防止一次性饮用过多造成身体不适。户外运动后可适当增长含有矿物资的水或者饮料，气温太高或者年夜量出汗时不要年夜量饮用冰镇的水或者饮品。  3、吃动要均衡  足够的身体勾当能令人体各器官功效加强，使进修效率年夜年夜提高。备考时期，除了了合理炊事以外，考生该当劳逸联合，举行强度适中、内容多样的身体勾当。  一是适度熬炼，削减久坐。运动的情势可按照自身环境及运动时间自由选择。运动强度不宜过年夜，以身体发烧，微出汗便可。防止永劫间伏案进修。  二是作息纪律，睡眠足够。保障纪律作息时间及足够的睡眠，也要留意连结优良心态，用最佳的身体状况踊跃应考。-米兰·(milan)中国官方