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2026年6月8日，食物添加剂危害评估钻研会于南京举办。本次集会由国度食物安全危害评估中央、南京医科年夜学主理，上海君石生命科学研究院协办。国度食物安全危害评估中央总参谋陈君石院士、主任刘兆平，南京医科年夜黉舍长胡志斌出席集会。刘兆平主任于致辞中暗示，国度食物安全危害评估中央高度器重并连续增强食物添加剂危害评估与尺度治理事情，本次钻研会是我国专家体系相识 JECFA 食物添加剂评估系统及进展的主要契机，将为我国进一步完美食物添加剂危害评估与危害治理系统、促成行业高质量成长提供国际实践经验。胡志斌校长于致辞中暗示，食物安全是最基本的平易近生问题，也是大众卫生系统及国度管理能力的主要表现。本次集会聚焦JECFA评估框架及食物化学物危害评估的要害环节，适应食物安全危害评估向多学科、多证据、机制导向及立异要领交融成长的标的目的，将为国际交流互助、危害评估能力晋升提供平台。国度食物安全危害评估中央副主任樊永祥、南京医科年夜学副校长夏彦恺别离主持了集会。 钻研会约请了结合国粮农构造（FAO）及世界卫生构造（WHO）食物添加剂结合专家委员会（JECFA）秘书处代表和七位 JECFA 资深专家作专题陈诉，内容涵盖 JECFA 食物添加剂安全评估、质量规格尺度制订、炊事袒露评估，以和海内外新型毒理学替换要领（NAMs）于食物添加剂范畴的运用等议题。于陈君石院士的构造下，预会专家缭绕陈诉内容开展圆桌钻研，就JECFA危害评估要领和下一代危害评估技能于中国的运用睁开深切会商。 于国度食物安全危害评估中央的协助下，第102届JECFA集会将在2026年6月9-18日于南京召开。这是JECFA集会初次于成员国举办，表现了国际社会对于中国食物安全管理能力及国际互助能力的承认，也表现了各方对于深化全世界食物安全互助、完美国际管理机制的配合期待。中国作为国度食物添加剂法典委员会主持国，将进一步增强与国际食物法典委员会各成员国的互助，经由过程落实食物添加剂动态调解机制，增强科学数据国际同享，配合晋升全世界食物安全管理程度。-米兰·(milan)中国官方
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