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为规范屠宰行业治理，周全增强肉产物质量安全，鞭策行业康健成长，近日，省动卫屠宰站构造专家赴咸阳市开展生猪屠宰GMP初次查抄“转头看”暨《陕西省畜禽屠宰治理条例》宣贯事情。 事情组前后赴咸阳市5家生猪定点屠宰企业，宣贯《陕西省畜禽屠宰治理条例》，实地查看生猪屠宰要害环节，听取企业主体关在生猪屠宰GMP实行环境报告请示，实地核查整改事项完成环境，要求企业做好常态化治理，加力晋升屠宰工艺程度与质量治理能力。 事情组要求，羁系部分及屠宰企业要高度器重“转头查”事情，降服松懈心态、麻木思惟，严酷落实《规范》《条例》等法令法例，强化屠宰环节危害管控，做到羁系全笼罩，不留盲区。要增强相干职员岗亭技术培训，确保“有宰必检、全程同步、逐头查验、一猪一刀”的要求落到实处，全力保障群众吃上“安心肉”“安全肉”。要强化企业主体责任，落实屠宰出产全历程羁系，做到屠宰检疫及肉品品质查验“两检轨制”协同推进，确保上市畜禽产物全程安全可追溯，周全晋升屠宰企业的规范化治理程度。-米兰·(milan)中国官方
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