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为严肃冲击鸭肉假充牛羊肉等背法背规举动，切实保障泛博人平易近群众饮食安全与身体康健。近日，西乡县市场羁系局重拳出击于全县规模内集中开展肉成品专项整治步履。 本次专项整治对峙问题导向、全域笼罩、精准施策、严管重治的原则，聚焦肉成品安全凸起危害点，整治规模笼罩食物小作坊、夜市烧烤、暖锅店、熟食卤味门店、校园周边等范畴，重点查处低廉畜禽肉假充牛羊肉、调度肉假充原切鲜肉、食材来历不明、进货台账缺掉、不法添加等背规举动。 整治历程中，执法职员开展“拉网式”全笼罩查抄，重点查看证照天资、出产加工情况卫生、食物采购渠道和储存、索证索票记载、从业职员康健证实、三防举措措施等，严肃查处无证出产谋划、滥用食物添加剂、利用病死畜禽肉、逾期变质原料加工发卖肉成品等背法举动，并对于各餐饮谋划场合菜单名称与现实发卖食物名称逐一查对，谨防以假乱真背法发卖。 截至今朝，共查抄各种谋划主体126家，现场下达责令纠正通知书13份，摸排背法线索2条，现场规范谋划举动8家。下一步，西乡县市场羁系局将连续开展专项整治步履，加年夜一样平常放哨及突击查抄力度，紧盯落实问题“转头看”，谨防问题反弹回潮，并对于重点范畴、重点品类开展食物安全监视抽检，有用清算一批危害隐患、规范一批谋划主体、冲击一批背法举动，全力守护人平易近群众“舌尖上”的安全。-米兰·(milan)中国官方
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