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为谨防问题肉成品流入餐桌，筑牢夏日食物安全防地，连日来，滑县市场羁系局聚焦肉成品出产、畅通、餐饮全链条要害环节，精准施策、靶向发力，扎实推进制售假劣肉成品专项整治步履，全力守护群众“舌尖上的安全”。 整治中，滑县市场羁系局对峙问题导向、分类羁系、精准规范的原则，细化各环节羁系尺度，压实各方谋划主体责任。于出产加工环节，聚焦肉成品出产企业及食物加工小作坊，开展全笼罩监视查抄。严查利用未经查验检疫、败北变质的肉类产物加工肉成品等举动，重点冲击肉源性搀假、食物添加剂滥用等问题，督促企业规范出产流程、完美进货台账，从源头阻断问题肉品流入市场。 于发卖环节，以农贸市场、生鲜专营店、年夜型商超级为重点场合，严酷检验查验检疫证实、进货检验记载，严把肉成品品质关。严肃冲击来历不明、逾期变质等问题肉类产物，切实保障市平易近买患上安心、吃患上放心。 于餐饮消费环节，执法职员采纳随机抽查、现场核查的方式，对于各种餐饮单元肉成品采购、贮存、加工、售卖全环节开展拉网式查抄，做到羁系无死角、排查无盲区。 截至今朝，累计查抄各种肉类出产谋划主体360余家次，整改安全隐患22处。-米兰·(milan)中国官方
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