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泛博消费者： 肉成品是群众一样平常消费的主要食物，其质量安全直接瓜葛身体康健及生命安全。为提防假劣肉成品风险，指导科学安全消费，衡水市市场监视治理局特发布消费指南，请泛博消费者于采办、食用肉成品时留意如下事项，配合守护食物安全。 1、选正规渠道，拒来历不明肉品 请于具有食物谋划天资的超市、农贸市场、正规门店采办肉成品，不采办流动摊贩、无天资商家发卖的肉品。果断抵制来历不明、无查验检疫证实、无标签标识、价格异样低廉的畜禽肉和肉成品。 2、查查验证实，看正当手续 采办畜禽肉时，自动查看动物检疫及格证实、肉品品质查验及格证实，入口肉类需检验入境货物查验检疫证实。不采办、不食用未经查验检疫或者查验检疫分歧格的肉类产物。 3、辨肉品真伪，防假冒搀假 不轻信“低价牛羊肉”噱头，警惕以鸡肉、鸭肉等其他畜禽肉假冒牛（羊、马、驴）肉的举动。采办时查看肉质纹理、光彩、脂肪漫衍，发明肉质异样、口感不符、标识不清的，请勿采办并和时举报。 4、认产物标签，防虚伪宣传 采办肉成品、调度肉、预制菜时，细心查看配料表、出产日期、保质期、储存前提。留意区别原切肉、鲜切肉、纯肉与预制调度肉成品，不被“原切”“鲜切”“纯肉”等虚伪宣传误导。 5、阔别“生鲜灯”误导，看真实品质 于市场采办生鲜肉时，留意鉴别照明灯光，避开决心转变肉品真实光彩、袒护变诘责题的“生鲜灯”，以肉品天然光彩、弹性、气息作为选购依据。 6、餐饮消费留神眼，规范点餐更安心 于暖锅店、烧烤店、餐饮店就餐时，选择证照齐备、卫生规范的单元。发明菜品名称不规范、肉品来历可疑、口感异样的，可要求商家出示肉品进货凭证。不食用来历不明的卤肉、熟食、肉成品加工食物。 7、科学贮存加工，保障食用安全 肉成品应低温冷藏冷冻，生熟分隔存放、分隔加工，避免交织污染；烹调时烧熟煮透，不吃变质、逾期、感官异样的肉成品。 8、踊跃投诉举报，介入社会共治 如发明制售假劣肉成品、来历不明肉品、肉源性造假、虚伪宣传、背规利用“生鲜灯”、不法添加等背法举动，请保留好单据、照片、视频等证据，和时拨打12315热线投诉举报。对于切合奖励前提的举报，市场羁系部分将依法兑现奖励，配合守护衡水市肉成品消费安全。 衡水市市场监视治理局 2026年3月11日-米兰·(milan)中国官方
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